Ingrédients:
Jus d'orange (1/2 verre)
Deux figues par personne (coupées en dés)
Echalottes, thym ou estragon ou sarriette ou romarin ou laurier
Cuisson:
Tout mettre dans une casserole, porter à ébullition, laisser bouillir deux minutes, baisser le feu et laisser mijoter
Cuire l'escalope de veau à part (dans un peu d'eau), et rajouter la sauce
Légumes verts (cocos plats, haricots verts, un peu de riz, panais, marrons)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.