Ingrédients
Haricots verts
1 poivron rouge
1 fenouil
1 poireau (1 occidental, ou une botte de mini-poireaux asiatiques)
1 courgette
Préparation
Laver les légumes et les couper en morceaux de taille égale.
Préparer la sauce aux épices
Cuisson
Dans une sauteuse, faire revenir les légumes avec un peu d'eau pour qu'ils "grillent" et prennent un côté croquant.
Ajouter la sauce aux épices (même volume que les légumes). Faire cuire environ 10 minutes.
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